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来源:中国旅行社发布时间:2011-09-05
胜利塔美食印度菜口味较浓,但愈往北部则口味渐淡。新德里是印度美食中心,大小餐厅林立,一般食物的烹调法自古以来就受蒙古人的影响,其中最受人欢迎的一道菜叫做坦肚喱(Tandoori), 是用香料腌过的鸡,放入一种印度特制的炉灶上用文火烤,到一定火候时,鸡肉芬芳而肉汁也未被烤干,十分美味可口。除了用鸡烤之外,鱼也可以用同样的方法来烤,一样的美味可口。还有一道叫做[可马]的咖哩料理也很受欢迎,是把肉用凝乳泡软,即可食用,味道很特别。印度还有一种“家常菜”,普通老百姓常常都吃这个,是用一种未切的面包叫Nan,用来和米饭一起配着咖哩吃,米饭的清香夹带着咖喱的美味,定能让你一饱口福的。
所有五星级酒店都擅于烘烤(tandooris)及咖哩的烹调方式。Karim、Naivedyam、Kandahar和Bukhara都是一流的餐馆。泰姬陵饭店的House of Ming,有地道的中国式佳肴美食。Oberoi饭店里的La Rochelle是顶级的欧式餐厅。
康诺特广场是很经济的餐饮场所,在广场的内环一带集中了一些品牌商店和快餐店,比如必胜客、麦当劳、Friday’s星期五餐厅、Subway赛百味餐厅。 胜利塔住宿这里有许多西式的国际观光大饭店供游客选择,这种豪华饭店拥有一流设备的客房,多附设有夜总会、餐厅、酒吧、游泳池等。新德里南区多高级酒店,过去以仿莫卧儿风格的阿育王酒店(ITDC Ashok)最为驰名,这几年没落了,现在以泰姬玛哈陵酒店(Taj Mahal)为首,至少要百美元一夜。在康诺特广场的中环和外环也有一些宾馆和旅店可供选择。而便宜些的旅店聚集在北部的Connaught Place地区以及火车站附近的Paharganj(帕哈拉甘)地区,是背包族的首选。后者价格便宜些,但地段喧闹,一夜大约300-1000卢比不等。 胜利塔购物印度菜口味较浓,但愈往北部则口味渐淡。新德里是印度美食中心,大小餐厅林立,一般食物的烹调法自古以来就受蒙古人的影响,其中最受人欢迎的一道菜叫做坦肚喱(Tandoori), 是用香料腌过的鸡,放入一种印度特制的炉灶上用文火烤,到一定火候时,鸡肉芬芳而肉汁也未被烤干,十分美味可口。除了用鸡烤之外,鱼也可以用同样的方法来烤,一样的美味可口。还有一道叫做[可马]的咖哩料理也很受欢迎,是把肉用凝乳泡软,即可食用,味道很特别。印度还有一种“家常菜”,普通老百姓常常都吃这个,是用一种未切的面包叫Nan,用来和米饭一起配着咖哩吃,米饭的清香夹带着咖喱的美味,定能让你一饱口福的。
所有五星级酒店都擅于烘烤(tandooris)及咖哩的烹调方式。Karim、Naivedyam、Kandahar和Bukhara都是一流的餐馆。泰姬陵饭店的House of Ming,有地道的中国式佳肴美食。Oberoi饭店里的La Rochelle是顶级的欧式餐厅。
康诺特广场是很经济的餐饮场所,在广场的内环一带集中了一些品牌商店和快餐店,比如必胜客、麦当劳、Friday’s星期五餐厅、Subway赛百味餐厅。 胜利塔交通新德里市区交通以公共汽车和出租车为主,公共汽车有单层和双层,路线四通八达,但堵车现象比较严重,因此行车速度很慢。出租车很便宜,所以是四处游玩的最佳交通工具。如果要下车购物,司机很愿意为你等候,不过得稍微多付一些卢比。
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